Gjorde en god gratäng på broccoli och blomkål.
Fördelen med gratäng är att den är i princip självlagande och dessutom blir det mycket mat = matlådor!
Ingredienser
Broccoli (fryst)
blomkål (ett litet blomkålshuvud)
Gul lök
matlagningsgrädde 2½ dl
grönmögel ost (tycker du inte om detta blir den lika god ut)
kassler
peppar och salt
Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
Koka upp vatten och lägg i broccolin och blomkålen, låt koka några minuter.
Skiva och bryn kasslern, lägg sedan kasslern i en ugnsform
Hacka och fräs löken, häll därefter i matlagningsgrädden och smula ner osten. Rör om tills osten smält, krydda efter smak.
När såsen är klar, sprid ut broccolin och blomkålen över kasslern och häll sedan såsen över. in i ugnen ca 15-20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar