Sommar,sol och glass!

Jag som många andra älskar glass, framförallt på sommaren när solen skiner och det är varmt!

MEN kom fram till att om man äter 1 glass varje dag får man i sig ca. 9000 extra kalorier (!!), helt onödiga kalorier. Ledsen för den glädjedödande informationen...

Så därav detta inlägg där jag tänkte dela lite olika varianter på nyttigare glass recept så är de extrema intaget av kalorier löst! 

Proteinglass på kvarg

Valfrimängd kvarg beroende på hur många portioner ca. 200 g/portion (gör dock lite i taget då den blir isig om den står för länge i frysen)

Valfri frukt eller bär, använder du hallon eller citron som är lite sur så kan du hälla i några droppar honung.

Mixa ihop alla ingredienser till en slät smet, häll i en burk med lock och ställ in i frysen i 2 timmar. Rör om smeten då och då så den inte blir isig.

(bilden är lånad)

Nu har du en kalori- och fettsnål glass som är en riktig protinbomb. 

Ett annat recept som lät helt ljuvligt med tanke på att jag är ett stor fan av "Ben och Jerry glassen Cookie Dough" Receptet hämtade jag här

Nyttigare "cookie dough? glass (1 portion)

50 g kokta och noga sköljda kikärtor 

1 msk jordnötssmör

1 msk hackad mörk choklad

1 tsk kakao

½-1 msk honung/agave sirap

ev. lite vatten

1-2 skivor fryst banan

1 msk kokosmjölk

1-3 tsk kakao

ev.½-1 tsk mesquitepulver (inte nödvändigt)

1. Stavmixa/mosa ihop kikärtor, jordnötssmör, chokladen, kakaon och honungen/agave sirapen. 

späd ev. med liten vatten om det är smuligt.

2. rulla till 12 st små bollar. lägg in i frysen i 20 min så att det stelnar något.

3. låt bananen ligga framme några minuter innan du börjar mixa så att den inte är stenhård.

4. mixa samman i stark mixer banan, kokosmjölk och kakao så att det blir glass.

5. rör i nästan alla cookie dough bollarna och lägg upp på en tallrik, toppa med resten av bollarna och ev. något mer. t.ex. kokoschips/flingor och hallon?

Sist men inte minst kommer självklart två recept på nyttigare isglass varianter, receptet är hämtat här

Ingredienser 2 glassar:

Goji kiwi:

1 kiwi ( mixad till puré)

1msk gojibär och 2 msk vatten ( blötlägg minst 1 tim)

Lägg kiwipurén i botten av en form. Frys i minst 1h. Häll över gojibären och vätskan, frys tills stela.

Jordgubb lime:

3- 4 jordgubbar mosade

1/2 lime pressad

2 msk vatten 

1msk sötning

Lägg de mosade jordgubbarna i en form, frys 1h. Blanda övriga ingredienser och häll på. Frys tills stel.

(bilden är lånad)

Kommer definitivt pröva alla dessa recept när jag är färdig med dieten.

 Ni som prövar, skriv gärna en liten kommentar och säg vad ni tycker om de olika glassarn, eller om ni själva har några smarriga glassrecept, dela gärna med er.

Ät och njut av dessa glassar utan dåligt samvete!