Enkelt, gott och snabblagat. Blir även matlådor vilket är perfekt för mig som inte hinner laga mat varje dag!
Ingredienser (4 portioner)
ca. 750 g nötfärs
½-1 gul lök
1 pkt fetaost (150 g)
5-6 st soltorkade tomater
2 st äggvitor
2 msk av kalvfond
rosmarin, salt och peppar.
Hacka löken och tomaterna i små bitar, knåda ihop de med färsen.
Smula ner fetaosten, häll i äggvitorna och fonden, knåda ihop.
Häll i valfri mängd av ovanstående kryddor. Rör om.
Gör därefter 8 st jämnstora biffar, stek sen på mellan varmt så dem inte bränns.
Servera med sallad.
Även jätte gott med tzatsiki till men älskar den här Smoked barbequesåsen och den passade perfekt till dessa fantastiskt goda biffarna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar